NOTRE CARTE

Carpaccio de boeuf

Carpaccio de boeuf , pesto , copeaux de parmesans , roquette et sa focaccia

Paris brest

Choux praliné façon paris brest

Entremet pistache et son croustillant façon Dubai

Entremet fruit rouges pistache et son croustillant façon Dubai , à commander 3 jours à l'avance pour 6 personnes . Déclinaison possible ( Entremet chocolat) .

Entremet fruit rouges

Entremet fruit rouges à commander 3 jours en avance pour 6 personnes .

Tarte citron meringué

Crémeux citron et meringue italienne moelleuse

Finger pistache framboise croustillant dubai

Ganache pisctache , compoté de framboise , croustillant kunefe pistache façon dubai et son enrobage chocolat blanc

Thé à la menthe

Thé à la menthe fait maison

Tempura de poulet

Tempura de poulet et sa sauce dynamite

Filet de boeuf

Filet de boeuf à la plancha et sa sauce au morille. accompagnement au choix

Mojito pomme

Citron vert, menthe fraiche, sucre de canne et jus de pomme

Penne poulet coco curry

Penne au poulet sauce coco curry

Pepperoni

Base Tomate, mozzarella fior di latte, spianata, olives kalamata, poivrons grillés, salade roquette et sa buratta

Amore mio

Base crème fraîche, mozzarella fior di latte, émincés de poulet et ses poivrons

Oceane

Base Crème fraîche, mozzarella fior di latte, saumon fumé frais, ciboulette

Sauce supplémentaire

Sauce en supplément : sauce poivre vert , sauce beurre blanc , sauce morille

A-WAY

Mix de fruit: ananas, mangue et menthe. Supplément 15 euros si non restauration hors desserts

LOVE 66

Mix de fruit : pastèque, melon, fruit de la passion et menthe. Supplément 15 euros si non restauration hors desserts

MIAMOR

Mix de fruits : banane, fruits rouges et menthe. Supplément 15 euros si non restauration hors desserts

MENTHE

Supplément 15 euros si non restauration hors desserts

MOJITO RED BULL PASTÈQUE

Citron vert, menthe fraîche, sucre, red bull pastèque

MOJITO RED BULL

Citron vert, menthe fraîche, sucre, red bull

PINKY'S

Jus de mangue, purée de framboise et coco

PLATEAU DE FRUITS POUR 4 PERSONNES

Fruits du moment

COOKIE

Chocolat au lait, glace noisette

PINA COLADA

Purée de coco, pur jus d'ananas

RIO COCO

Purée de coco, pur jus de mangue et purée de passion

CK'S

Purée de fraise, basilic citron vert et limonade

MOJITO

Classique, framboise, fraise, passion, mangue

EVIAN 1L

SAN PELLEGRINO 1L

DEMI EVIAN

DEMI SAN PELLEGRINO

BOISSONS

Coca-cola / Coca Cherry / Coca Zéro / Fuze Tea / Oasis / Sprite / Fanta Orange / Redbull / Redbull Pastèque

FONDANT

Au chocolat, glace vanille

CRÈME BRULÉE

A la vanille

GARNITURES SUPPLEMENTAIRES

Frites maison, mousseline de patate douce ou gnocchis au gorgonzola

Linguines pesto , burrata

Linguines au pesto maison et sa burrata

Dos de saumon rôti

Dos de saumon rôti, riz vénéré , caponata de légumes , sauce beurre blanc et son huile d'herbes

Blanc de volaille

blanc de volaille cuit à basse température, sauce forestière , accompagnement au choix

ENTRECÔTE A LA PLANCHA 350g

Sauce au poivre vert , accompagnement au choix

BURGER CHEF

Pain boulanger , steak haché 160 gr , compote d'oignons , bacon fumé , sauce cheddar et ses frites maisons

Salade cesar

Salade romaine , copeaux de grana , croûtons , poulet pané croustillant maison et sa sauce césar

Salade di romana

Salade mesclun , copeaux de grana , olives kalamata , légumes marinés, buratta , pizza blanche et sa vinaigrette à la truffe